Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. 09-14 Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Giải Đố Thư Giãn
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng. Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
Không phải khách nào cũng thích cay. Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm.game bài mậu binh cài game iOS game người mới khôn ngoan